Кава Колумбія Супремо свіжообсмажена 100% арабіка DаблБі, 1000 г

DаблБі — Колумбія Супремо

Походження:

Країна: Колумбія
Регіон: Уїла, Толіма, Антьокія

Висота вирощування: 1 500–1 900 м над рівнем моря
Фермери: дрібні кооперативи та сімейні господарства
 

Вид та сорт:

100% арабіка (Coffea arabica)

Сорти: Кастільйо, Катурра, Типіка
 

Метод обробки:

Митий (Washed) — традиційна колумбійська технологія зберігає чистоту смаку та яскраву кислотність
 

Ступінь обсмаження:

Середній (Medium roast) — гармонійно поєднує фруктову свіжість і карамельну солодкість
 

Сенсорний профіль:

Аромат: цитрус, чорний чай, квітковий відтінок
Смак: лимон, чорний чай, карамель
Післясмак: довгий, пряний, з теплою солодкістю
 

Баланс характеристик (за 10-бальною шкалою):

Кислотність: 6/10 (лимонна, яскрава, але делікатна)
Гірчинка: 3/10 (чайно-карамельна, м’яка)
Насиченість: 6/10 (середнє тіло, елегантне)
Солодкість: 7/10 (карамельна з цитрусовим акцентом)
 

Рекомендації з приготування:

Фільтр: V60, кемекс — підкреслюють цитрус і чайний характер
Еспресо: збалансований смак із легкою лимонною кислинкою та карамеллю
Молочні напої: створюють ніжний баланс між солодкістю карамелі та пряним післясмаком
 

Позиціювання в лінійці DаблБі:

Класична кава з яскравим, впізнаваним колумбійським профілем.

Ідеальний вибір для тих, хто цінує баланс фруктової кислотності, карамельної солодкості та пряної глибини.